Крок 1: Вибір авокадо
Зрілість: Вибирайте авокадо середнього ступеня зрілості. Дуже м'які авокадо можуть бути перезрілими та мати погану текстуру. Натисніть на плід легким тиском – він повинен трохи піддаватися, але бути не дуже м'яким.Колір: Оптимальний колір – темно-зелений. Уникайте авокадо з плямами або сильними відтінками чорного, оскільки це може вказувати на перезрілість або пошкодження.
Шкірка: Шкірка має бути гладкою і без великих плям. Уникайте плодів із безліччю подряпин чи тріщин.
Крок 2: Приготування авокадо
Розрізання: Обережно розріжте авокадо вздовж. Вертикально прокрутіть дві половинки, щоб поділити їх. Зніміть кісточку.Виймання м'якуша: Щоб вийняти м'якуш, використовуйте ложку. Підніміть її знизу, максимально прилягаючі до шкіри. М'якуш повинен виходити у вигляді шматочків або пластин.
Нарізка: наріжте м'якоть на тонкі скибочки. Це забезпечує рівномірний розподіл авокадо у ролах.
Крок 3: Приготування ролу з авокадо
Тепер, коли у вас є нарізане авокадо, ви можете використовувати його для приготування ролу:Скачування ролу: Розкладіть норі на маті для скручування ролу. Поступово розподіліть приготований рис по поверхні норі, залишаючи невелику смужку без рису з боку.
Додавання авокадо: Помірно розмістіть нарізане авокадо на рисі, що знаходиться на норі.
Скручування: Обережно почніть скручувати рол, використовуючи мат для надання форми. Переконайтеся, що авокадо знаходиться всередині ролу.
Розрізання: З гострим ножем розріжте рол, що вийшов, на невеликі шматочки. Пам'ятайте, що авокадо може бути м'яким, тому будьте обережні при нарізанні.
Тепер ви готові насолоджуватися своїми домашніми ролами з авокадо! Не забувайте додати улюблені інгредієнти, такі як риба, огірки або майонез, щоб створити страву на ваш смак.
Якщо у вас немає часу на приготування, ви завжди можете замовити суші або роли у нас. Шукай нас у Гугл: Суші Львів, Замовити суші, Доставка суші
