Вперше збагатити прикорм немовлят деякими видами ягід можна після 7 місяців. У цьому віці можна вводити чорницю, малину, всі види смородини, обліпиху. Садову і лісову суницю запропонуй дитині на кілька місяців пізніше, а от з полуницею краще не експериментувати до року.
Смак літа
Коли ти знайомиш карапуза з ягодами, не варто їх присмачувати цукром - набагато корисніше, якщо малюк звикне до їх натурального смаку. Будь-які ягідні страви готуй безпосередньо перед вживанням. Звичайно ж, краще всього використовувати в дитячому раціоні ягоди, зібрані на власному або бабусиному городі: так ти будеш точно впевнена, що в них немає шкідливих речовин. Купуючи ягоди на ринку, вимагай у продавця довідку про проходження радіологічного контролю.
Додай вітамінку
У поєднанні з йогуртом і сиром вітаміни і мінерали з ягід і фруктів засвоюються ефективніше. Також кисломолочні продукти пом'якшують кислоти, які містяться в ягодах, і вони не дратують слизову шлунка дитини. У блендері збий ягоди або фрукти, додай склянку йогурту. Трохи меду і м'яти або лимонного соку для свіжості - і можна подавати на стіл.
Йогурти краще готувати власноруч. Адже при промисловому виробництві в цей продукт часто додають консерванти, загусник, штучні барвники, тому буде надійніше, якщо ти будеш готувати йогурт і сир сама.
Щоб прискорити процес, придбай в магазині йогуртницю. Молоко (1 л) закип’яти, нехай охолоне. Розведи закваску і змішай з основною масою. Відразу ж розлий суміш по банках і постав їх в йогуртницю. Через 8-10 годин накрий ємності кришками і помісти в холодильник. У готовий продукт додай свіжі фрукти або ягоди. Можеш додавати цілі або збити в блендері.
Пам'ятай, що для приготування кисломолочних продуктів не можна використовувати пастеризоване молоко тривалого зберігання - воно не містить необхідних для бродіння бактерій.
За матеріалами tvoymalysh.com.ua
