«Свіжі соки, приготовані з тепличних овочів, не підходять для діток. Овочі можна давати, а ось зелень давати не слід », - порадив Олег Швець.
Постачальники овочів і фруктів в Україну стверджують, що корисність овочів не ділиться на «наша» і «закордонна». Кожному овочу свій час, і їсти їх потрібно по сезону. Вони стверджують, що вся закордонна продукція проходить фіто-санітарний контроль. Більшість овочів зараз прибуває з Туреччини і Єгипту, скоро наближається сезон Аргентини.
Фахівці з Міністерства охорони здоров'я розвіяли міф про те, що можна позбутися від хімії в овочах, зрізаючи більший шар шкірки. Якщо в складі перевищено рівень пестицидів і нітратів, це означає, що цілий плід не придатний до вживання, запевняють експерти. І відмочувати фрукти у воді - теж неефективний метод. Дітям такі продукти вживати не можна.
За матеріалами mama.ua
